Offre

La gélatine porcine est une protéine naturelle – sans glucides, matières grasses, cholestérol, allergènes, OGM ni additifs. Elle peut former des gels et constitue un excellent liant, stabilisant et adhésif. Grâce à ses propriétés polyvalentes, elle joue un rôle important dans les industries alimentaire et pharmaceutique d’aujourd’hui. Notre gélatine porcine est obtenue à partir de matières premières de la plus haute qualité. Par hydrolyse acide, suivie d’une extraction, nous obtenons un bouillon, qui est une solution de protéine de collagène. Ensuite, grâce aux processus de filtration, clarification, concentration et séchage, nous obtenons une forme pure de protéine. La gélatine contient une composition unique en acides aminés, lui conférant une valeur nutritionnelle élevée. La consommation de gélatine contribue à la santé des articulations, des os et de la peau.