ÜBER UNS
Brodnica Gelatine setzt die lange Tradition der Gelatineproduktion in Polen fort und ist derzeit der einzige Hersteller dieses Rohstoffs im Land. Seit Jahren beliefern wir die Lebensmittel-, Pharma-, Kosmetik- und Unterhaltungsindustrie (Paintball) mit Schweinegelatine. In unserem Produktionsprozess gewinnen wir außerdem Fett für die Tierernährung sowie Rohstoffe für die Herstellung von Heimtiernahrung.
Unsere Geschichte reicht bis ins Jahr 1937 zurück.
Die Gelatinefabrik wurde in Verbindung mit einem bereits bestehenden Fleischbetrieb gegründet. Nach dem Fall des Kommunismus gab es einen Wendepunkt für das Werk, als es im Jahr 1999 von der Familie Hildebrandt übernommen wurde. Seitdem hat sich die Produktionskapazität des Werks um ein Vielfaches erhöht. Derzeit produzieren wir jährlich rund 6000 Tonnen Gelatine und verbrauchen dabei durchschnittlich 35.000 Tonnen Schweineschwarten. Dies wurde durch regelmäßige Investitionen in den Maschinenpark, qualifiziertes Personal und die kontinuierliche Optimierung des Produktionsprozesses ermöglicht.
Das modernste Werk in Europa
Dank unserer leistungsfähigen Produktions- und technischen Infrastruktur liefern wir Schweinegelatine gemäß den unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden in 19 Länder auf 4 Kontinenten. Die Qualität unseres Produktionsprozesses und unserer Produkte wird von zahlreichen Zertifizierungsstellen überwacht. Seit Jahren verfügen wir über die Zertifikate ISO 9001:2008 und ISO 22000:2005. Die HACCP-, BRC- und GMP-Standards stellen die höchste Form der Gewährleistung internationaler Lebensmittelsicherheitsstandards dar.
